La carte

Ouvert tous les jours, L’Atelier restaurant vous accueille à Grand Gaube de 12h à 15 pour le déjeuner et de 19h à 22h pour le dîner. Notre carte propose une large gamme de plats pour satisfaire toutes vos envies. Chaque jour, un plat du jour différent est proposé. Notre large carte permet de satisfaire toutes les envies. Les amateurs de fraîcheur pourront opter pour notre sélection de salades : Salade César, cœurs de palmiers & marlin fumé, ceviche, burrata… 

Parmi les spécialités du Chef Vijendra, ne manquez pas ses spécialités mauriciennes revisitées ainsi que ses grillades de poisson, langouste et viandes aux associations audacieuses.  Sandwichs gourmets, burgers, pâtes et pizzas sont aussi au menu.

De nombreuses options végétariennes sont disponibles ainsi qu’un menu enfant. Les plus gourmands se laisseront tenter par nos desserts faits maison. Pour déjeuner sur le pouce ou un dîner en famille, L’Atelier restaurant vous propose une cuisine fraîche et savoureuse.

Afin d’accompagner votre dîner, la cave à vin vous propose des références rigoureusement sélectionnées pour s’accorder aux mets proposés.

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